(495) 780-05-88
Главная > Австрия > Новости > В Австрии пройдет фестиваль кнедлей.

В Австрии пройдет фестиваль кнедлей.

knedli_1.jpg

20 сентября состоится Фестиваль кнёдлей в австрийском городке Санкт-Иоганн (Sankt Johann in Tirol).

Кнедли (Knödelfest) - национальное блюдо, которое распространено не только в Австрии, но и в Германии и Чехии.

Фестиваль в Санкт-Иоганне проходит уже в 27-ой раз. За длинным столом (его длина достигнет 300 метров) соберутся гости праздника, а также 18 поваров, которые планируют приготовить более 20 тысяч кнёдлей всевозможных вкусов. На праздник приглашены самые лучшие мастера, которые в совершенстве постигли науку лепить и начинять кнёдли.

Из истории. Австрийская кухня очень традиционна и достаточно сильно различается в разных землях страны. В национальной кухне сильно итальянское и немецкое влияние, очень много общих черт и с кухней Венгрии, Чехии, Словении и даже Турции.

"Венская кухня" – единственная из всех названа именем города, а не государства. Вена, лежащая в центре Дунайской монархии, соединила в своей культуре и её воплощении – кухне, традиции всех народов империи от Богемии до Балкан. Знаменитый шницель по Венски – происходит из Милана, острый гуляш – Венгерское блюдо, кнёдли – из Богемии,а яблочный штрудель в Венскую кухню привнесли турки.

все новости


Наш офис в Москве
Метро Цветной бульвар
Большой Каретный пер. д.22/1
+7(495)780-05-88
info@exclusive-europa.ru
Наши проекты
www.wedding-travel.ru
Свадебные и романтические
путешествия по всему миру
www.orient-travel.ru
Индивидуальные и эксклюзивные туры
в страны Востока и Юго-Восточной Азии

Веб-дизайн, разработка сайта - Текарт.